Patatas

Un Clásico Reconfortante ¿Buscas un plato lleno de sabor, tradición y ese toque reconfortante que solo la cocina española puede ofrecer? Las Patatas a la Riojana son la elección perfecta. Este guiso, originario de La Rioja, combina patatas tiernas, chorizo jugoso y el ahumado del pimentón en una salsa deliciosa. Ideal para días fríos, comidas familiares o … Leer más

Cocción Lenta y Sabrosa para Disfrutar en Familia ¿Buscas un plato reconfortante, lleno de sabor y perfecto para compartir? Las Patatas Panaderas son la elección ideal. Este clásico de la cocina tradicional se prepara con una cocción lenta que realza su textura melosa y su aroma irresistible. Acompáñanos a descubrir cómo preparar esta delicia paso a paso. … Leer más

Cremosidad en Cada Bocado ¿Buscas el plato reconfortante definitivo? Este gratinado de patatas es una obra maestra de texturas: capas de patata tierna, una bechamel sedosa y un manto de queso gratinado que se estira al servir. ¡Un clásico que nunca falla y siempre enamora! Ingredientes para 6 personas Ingrediente Cantidad Patatas (para cocer) 1 kg (rodajas finas) Mantequilla 60 … Leer más

Jugosa y con Cebolla El emblema de la cocina española llega a tu mesa con esta receta de tortilla de patatas clásica, donde la textura cremosa del huevo se funde con patatas tiernas y el dulzor de la cebolla caramelizada. Dominar el punto exacto de cocción es todo un arte, y con estos pasos ¡quedarás como un auténtico chef! … Leer más