Jabalí

La Sofisticación de la Caza en su Máxima Expresión ¿Listo para elevar la carne de caza a su expresión más gourmet? Este solomillo de jabalí con salsa de Oporto es la obra maestra que demostrará que lo salvaje puede vestirse de gala. Donde la potencia característica del jabalí encuentra su contrapunto perfecto en la complejidad … Leer más

El Festín Salvaje que Domesticarás en tu Cocina ¿Te atreves con el rey de la caza mayor? Este estofado de jabalí con setas y vino tinto es la aventura culinaria que convertirá tu cocina en el corazón de un bosque otoñal. Donde la potencia salvaje de la carne de jabalí se encuentra con la elegancia … Leer más